金莲花又叫旱荷、旱莲花寒荷、陆地莲、旱地莲、金梅草、金疙瘩。一年生或多年生草本。株高30－100厘米，茎柔软攀附。叶圆形似荷叶，花形近似喇叭，萼筒细长，常见黄、橙、红色，花期2－5月。金莲花有清热解毒之功效。治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎，急性鼓膜炎，急性结膜炎，急性淋巴管炎，口疮，疔疮。《山海草函》记载：治疔疮大毒，诸风。《纲目拾遗》中说：治口疮，喉肿，浮热牙宣，耳疼，目痛，明目，解岚瘴。《河北中药手册》记载：清热解毒，花入药，治慢性扁桃体炎，与菊花和甘草合用，可治急性中耳炎、急性结膜炎等症。
金莲花还具有使用价值，其味辛辣，嫩梢、花蕾、新鲜种子可作为食品调味料。绿色种荚可腌制泡菜，脆嫩可口，微辣甘甜。干花可制成金莲花茶供饮用。花和鲜嫩叶可入色拉莱生食，叶子多少有点异味，但煮后味道很好。未熟的叶有辛辣味，作香辛料使用或用于泡菜。茎、叶、果实均含有精油，叶中富含维生素和铁，味微辛能健胃，还对胃溃疡和坏血病有效。
